מידע שימושי על באטומי וגאורגיה
קצת על אוכל בבאטומי
אחת הסיבות לכך שהם עוברים לגור בג'ורג'יה היא עלות המזון הנמוכה יחסית. & laquo; אלוהי & raquo; מחירם של מוצרים ידידותיים לסביבה הוא יתרון נוסף של גאורגיה.
תיירים ומהגרים רבים מציגים מטבח גאורגי על פי הסטריאוטיפ הרווח: קבב, חינקלי, סטיבי, חזיר מטוגן וכמעין דילול צמחוני קטן של קהצ'אפורי וכנסיית הכנסייה. עם זאת, זהו רק סטריאוטיפ. בשר אינו המזון היומי העיקרי באזורים המערביים בג'ורג'יה. יוצא הדופן הוא השולחן החגיגי והמטבח של תושבי האזורים המזרחיים בגיאורגיה.
באדג'רה, כמו במרגליה, גוריה ואמרטי, הבסיס לבישול ביתי מורכב ממנות צמחוניות, ולכן מוצג מבחר רחב של ירקות, פירות, תבלינים, גבינות ודגני בוקר לאורחים ותושבי באטומי. המחירים שלהם נוחים למדי, והמוצרים עצמם ידידותיים לסביבה, במיוחד אם הם נרכשים מאיכרים מקומיים.
מרבית התבלינים המוצעים בשווקי באטומי מיוצרים באזורים המגרלייים וה Javakheti בגאורגיה. לכן, תוכלו לתדלק כלים לא עם קמצוץ, אלא בנדיבות, כך שהארומה תרגיש טוב. & nbsp;